Descrição

O lagarto é constituído de fibras musculares longas e claras, além ser o corte mais magro do traseiro bovino. Tem formato arredondado, alongado e bem definido. Compre lagarto em pedaço de primeira qualidade no Delivery de Carnes em São Paulo da Prime Carnes.

Localizado na parte traseira bovina, ele também é conhecido como tatu ou paulista em algumas regiões do Brasil.

O lagarto é uma carne que pode compor vários pratos como como a carne de panela, carne desfiada, assados e rosbife. Ainda cru em fatias finas, produz o carpaccio.

Informação Nutricional

• Valor calórico 152,67 kcal
• Carboidratos 0,88 g
• Proteínas 23,09 g
• Gorduras totais 6,31 g
• Gorduras saturadas 2,43 g
• Colesterol 47,46 mg
• Fibras 0 g
• Cálcio 9,60 mg
• Ferro 1,37 mg
• Sódio 68,54 mg

Obs.: Valores diários em referência com base em uma dieta de 2.500 calorias por porção de 100g com referência para animais do Brasil.

Comprar lagarto em pedaço

Quer preparar algo diferente e especial, mas está sem tempo de ir ao açougue? A Prime Carnes tem a solução ideal para você. No nosso Açougue Online em São Paulo você pode comprar lagarto em pedaço direto do conforto da sua casa.

Carne Bovina Resfriada

Lagarto em pedaço

Embalado à Vácuo / 500g – Qualidade Prime Carnes